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Mafate Café

Mafate Café - coffee-shop 100% réunionnais en plein cœur de Saint-Denis.

Un concept innovant et local

Mafate Café est un coffee shop unique en son genre à La Réunion, alliant tradition et innovation. Chaque plat et chaque boisson sont faits maison, respectant fidèlement les méthodes réunionnaises. Les ingrédients utilisés sont exclusivement issus de l'île, garantissant fraîcheur et saisonnalité, tout en adoptant une démarche éco-responsable.

Une authentique expérience culinaire créole

Le Mafate Café propose des brunchs créoles qui mettent en avant les saveurs locales. Goûtez au gâteau patate, une recette traditionnelle de grand-mère, ou à la galette de manioc à la vanille Bourbon. Découvrez également le riz chauffé, une spécialité qui ravive l'authenticité de la cuisine réunionnaise. Chaque met est préparé avec des ingrédients frais et éco-responsables, garantissant une cuisine saine et savoureuse.

Des produits de l'île et éco-responsables

Engagé dans une démarche éco-responsable, Mafate Café privilégie les produits locaux, réduisant ainsi son empreinte carbone tout en soutenant les agriculteurs et producteurs de La Réunion. 

Une cuisine inspirée par les souvenirs d’enfance

"C’est dans nos souvenirs d’enfance que notre cuisine prend son inspiration," déclare Jean Charles Bertrand, le gérant du Mafate Café. Cette citation résume parfaitement l'âme et l'esprit de ce coffee shop, où chaque plat est une invitation à un voyage nostalgique au cœur de la tradition réunionnaise.

Le Mafate Café : pour une expérience culinaire authentique à La Réunion.
 

Pour plus d'informations : 

Découvrez le Mafate Café et laissez-vous emporter par les saveurs inoubliables de La Réunion.