Le Grand Repas 2024

Île de La Réunion / Océan Indien : Le même menu, le même jour, conçu par un parrain par région et partagé par tous les citoyens d'un même territoire !

Le Grand Repas Île de La Réunion / Océan Indien est un évènement placé sous l'égide de l'Office de Tourisme Intercommunal du Nord de La Réunion pour la zone Île de La Réunion / Océan Indien. Ce dispositif identifie des initiatives locales, qu’elles soient individuelles ou collectives et ancre son socle sur les valeurs de vivre ensemble, de convivialité, et d’éducation au goût bien présentes dans notre identité réunionnaise.

Chaque région de France est représentée par un.e Chef.fe parrain/ marraine. Sur l’Île de La Réunion / Océan Indien spécifiquement, deux Chefs co-parrains ont fait une ode à la gastronomie créole au travers du menu «Kozman mon marmit'»:

• le Chef Claude POTHIN pour la restauration traditionnelle

• le Chef Vincent TAOCHY pour la restauration collective.

Ces deux virtuoses réunionnais de la bonne cuisine ont proposé un menu concocté

avec des produits du terroir sublimé par leur savoir faire.

 Leur menu met en avant l’identité culinaire locale et encourage le lien avec les producteurs.

Rendez-vous le 03 octobre prochain pour le découvrir décliné dans tous les établissements partenaires.

Les valeurs du Grand Repas :

- Soutien à l’économie locale
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Éducation alimentaire
- Valorisation des circuits courts
- Promotion de la santé et du bien-être
- Renforcement des liens sociaux
- Soutien à la communauté locale
 

Si vous aussi, vous prônez le bien-manger et les valeurs

d'une véritable gastronomie française et créole :

Pour plus d'informations :

Sur le site national : www.legrandrepas.fr

Téléphone : 0693 91 17 07 (Dimitri JAURES) / 0692 68 08 49

Courriel : lgr2024@lebeaupays.com